4 Panci Rice Cooker Stainless Steel

ads

Setiap hari kita menggunakan rice cooker, baik untuk keperluan memasak atau menghangatkan nasi. Setelah menggunakan rice cooker, kita juga pasti akan membersihkannya. Sisa nasi yang mengerak dan menempel di panci rice cooker terkadang membuat kita jengkel karena susah dibersihkan. Panci rice cooker yang menjadi bagian paling penting dari proses memasak nasi, sering dibersihkan dengan cara menggosok bagian dalamnya. Menggosok panci rice cooker dapat menggores lapisan anti lengket di bagian dalam panci, dan akhirnya terkelupas. Panci rice cooker dengan lapisan anti lengket memang memiliki kelemahan. Apa saja kelemahannya? Apakah ada panci rice cooker tanpa lapisan anti lengket? Mari kita simak artikel berikut.

Kelemahan Panci Berlapis Anti Lengket

Terdapat berbagai jenis anti lengket dan anti gores pada panci rice cooker. Ada yang yang menggunakan teflon, titanium, keramik, marble atau bahkan berlapis diamond. Meskipun ketahanan masing- masing anti lengket berbeda sesuai merek rice cookernya. Tapi tetap saja, lama- kelamaan anti lengket pada panci akan memudar atau terkelupas. Jika lapisan anti lengket tersebut tercampur ke dalam nasi yang kita makan, kemudian masuk ke dalam tubuh kita, maka akan berbahaya bagi kesehatan tubuh kita. Berikut adalah beberapa kelemahan panci rice cooker dengan lapisan anti lengket :

  • Jika anti lengket terkelupas, maka mengakibatkan banyak kerak sisa nasi menempel di panci. Jika sudah demikian, panci akan lebih sulit dibersihkan.
  • Apabila anti lengket telah memudar, nasi bisa saja menjadi kuning dan cepat basi.
  • Anti lengket yang bercampur dengan nasi memicu timbulnya berbagai penyakit. Menurut PFOA, penyakit yang ditimbulkan dari bercampurnya teflon dan makanan adalah penyakit yang menyerang hormon, kekebalan tubuh serta sistem syaraf.
  • Bersifat karsinogenik, yang artinya dapat menyebabkan munculnya kanker.

Rekomendasi Rice Cooker dengan Panci Steinless Steel

Saat ini belum banyak produsen rice cooker yang menggunakan panci stainless steel. Meski demikian ada beberapa merek rice cooker yang sudah menggunakan jenis panci tersebut. Ini dia review beberapa panci rice cooker stainless steel.

  1. Rice Cooker Aroma NRC-1000

Rice cooker ini adalah salah satu rice cooker terbaru yang dipasarkan sebagai “Whole Food Gourmet” oleh NutriWare yang merupakan bagian dari Aroma Housewares Company. Aroma NRC-1000 memiliki kapasitas memasak hingga 18 cup beras. Teknologi yang digunakan rice cooker ini adalah teknologi pemanasan logika fuzzy. Rice cooker ini juga satu-satunya penanak nasi dengan teknologi canggih dan panel LCD dengan pilihan menu yang sangat mudah dimengerti. Selain memiliki steaming basket,  Aroma NRC-1000 juga dilengkapi saringan untuk merebus pasta, kentang dan lain sebagainya.

  1. Rice Cooker Miracle Exclusives ME81

Rice cooker ini diproduksi oleh Miracle Exclusives yakni produsen alat rumah tangga buatan Amerika Serikat. Miracle Exclusives ME81 diproduksi dengan ukuran kapasitas 8 cup beras atau 12 cup nasi. Rice cooker ini dilengkapi dengan tombol operasi satu sentuhan (level knob) dan elemen pemanas (heating plate) konvensional. Tampaknya rice cooker ini memang tidak memiliki fitur yang berteknologi canggih, tapi memiliki cukup kelebihan dan telah menjadi salah satu yang terbaik di kategori rice cooker stainless steel.

  1. Rice Cooker Oyama CFS-B12U

Sekilas kita akan mengira bahwa rice cooker ini buatan Jepang, tapi sebenarnya rice cooker dengan merek Oyama CFS-B12U ini asli buatan Cina. Oyama CFC-B12U dilengkapi dengan beberapa ukuran kapasitas, yakni 7 cup untuk tipe ini serta 5 samapi 10 cup untuk tipe lain. Rice cooker ini tidak dilengkapi dengan LCD dan juga elemen pemanas yang mewah. Akan tetapi CFC-B12U diproduksi dengan pemanas konvensional yang cukup baik. Kelebihan rice cooker ini yaitu mampu menjaga nasi tetap hangat sampai 24 jam.

Sponsors Link

  1. Rice Cooker Tatung TAC-11KN

Tatung merupakan salah satu produsen rice cooker yang terkenal di Taiwan. Bahkan, lebih dari 95% rumah tangga memiliki rice cooker ini. Tatung TAC-11KN memiliki beberapa ukuran kapasitas yakni 3, 6, 10 dan 20 cup. Untuk yang berkapasitas 20 cup memiliki desain yang berbeda dengan yang lain. Beberapa hal yang membedakan Tatung TAC-11KN dengan rice cooker lain yaitu pada pemanasan tidak langsung. Teknologi heating yang digunakan berfungsi seperti konsep double-boiler. Keuntungan dari teknologi ini yakni mampu mempertahankan rasa dan tekstur nasi yang sangat baik karena nasi dipanaskan dari berbagai arah, bukan hanya dari arah bawah saja. Penanak nasi ini juga memiliki teknologi double-stacked steamer.

Dari keempat rice cooker tersebut, dari segi kualitas yang paling baik adalah rice cooker Tatung karena sudah terbukti selama 30 tahun. Alternatif lainnya adalah rice cooker Aroma, karena terbuat dari stainless steel berkualitas bagus yang tidak perlu dikhawatirkan lagi bahayanya bagi kesehatan. Sedangkan dari segi harga, yang paling murah adalah rice cooker buatan Cina bermerek Oyama (baca juga : Rice Cooker Toshiba).

Sponsors Link

Kelebihan Panci Stainless Steel

inner-pot-small-2Lalu bagaimana jika kita sudah terlanjur membeli rice cooker dengan panci teflon atau lapisan anti lengket lainnya? Jawabannya beralihlah ke panci rice cooker stainless steel. Kita bisa membeli panci stainless steel untuk rice cooker kita di rumah. Jika panci jenis ini sulit ditemukan di toko sekitar kita, kita bisa membelinya lewat online.

Ada banyak panci stainless steel yang ditawarkan dengan berbagai macam merek, kualitas dan harga. Tidak diperlukan petunjuk penggunaan rice cooker khusus berpanci stainless steel. Cara memasak nasi dengan rice cooker berpanci stainless steel juga masih sama dengan cara menanak nasi menggunakan rice cooker berpanci teflon.

Panci rice cooker stainless steel tidak dilapisi dengan lapisan anti lengket (non stick coating). Meski demikian, panci jenis ini mudah dibersihkan dan lebih kokoh. Hal yang paling penting adalah panci rice cooker stainless steel aman untuk kesehatan karena tidak akan mengontaminasi nasi atau makanan lainnya (baca juga : Merek Rice Cooker Terpopuler – Terbaik yang Aman untuk Kesehatan). Kelebihan lain dari panci rice cooker stainless steel yaitu :

  • Tidak ada lapisan berbahaya pada permukaan dalam panci stainless steel.
  • Dapat langsung digunakan untuk mencuci beras tanpa khawatir menggores permukaan dalam panci.
  • Tahan lama dan relatif mudah dibersihkan.
  • Memiliki daya penyebaran panas yang baik dan merata sehingga nasi matang dengan sangat baik.
  • Tahan terhadap cairan atau benda bersifat asam sehingga tidak mudah mengalami korosi.
Sponsors Link
, , , , ,
Post Date: Sunday 04th, December 2016 / 02:08 Oleh :
Kategori : Tips